Warum die gekauften Nüsse zu Hause wieder feucht werden？

26. April 2024

Nüsse sind reich an Nährstoffen und haben einen knackigen Geschmack, was sie zu einem seltenen Snack macht. Viele Menschen stellen jedoch fest, dass die Nüsse, die sie zu Hause kaufen, feucht sind und der Geschmack stark nachlässt. Warum werden Nüsse feucht? Wie sollten Trockenfrüchte gelagert werden?

Derzeit gibt es hauptsächlich vier Arten von Nussverpackungen, die auf dem Markt verwendet werden, nämlich flexible Verpackungen, Vakuumverpackungen, Vakuumverpackungen und Papierdosenverpackungen. Wie sollte ich wählen?

Flexible Verpackungen sind eine gängige Form der Nussverpackung. Im Allgemeinen werden sie mit mehreren Schichten laminiert, darunter Kraftpapier/Al/LDPE, OPP/VMPET/PE usw. Dieses Material hat bestimmte Barriereeigenschaften und ist außerdem durchstoßfest, wodurch die Nüsse in den Beuteln besser geschützt werden können. Allerdings ist die Lagerzeit von Nüssen in dieser Art von flexiblen Verpackungen nicht sehr lang, in der Regel 6-8 Monate, aber wenn im Sommer oder in feuchten Gebieten, wird die Lagerzeit stark verkürzt werden, so dass, wenn Sie die Tasche von Nüssen im Sommer oder in feuchten Gebieten für zu lange Zeit zu speichern, wird es feucht sein.

Um dieses Problem zu lösen, empfiehlt unsere Beyin-Verpackung, eine AL-Folienschicht oder eine Kraftpapierschicht in der Mitte der Verpackungsbeutel hinzuzufügen, um eine bessere Barrierewirkung gegen Feuchtigkeit, Sauerstoff und UV-Licht zu erzielen.

Einige Markeninhaber entscheiden sich dafür, Gas in den Verpackungsbeutel zu geben, im Allgemeinen Stickstoff oder Kohlendioxid, aber häufiger wird Stickstoff gewählt, weil Stickstoff ein inertes Gas ist, das die Oxidation der Nüsse verhindert. Gleichzeitig wird ein in eine Papiertüte eingewickeltes Trockenmittel in den Beutel gegeben. Um die Feuchtigkeit im Beutel zu absorbieren und die Lagerzeit der Nüsse zu verlängern

Lassen Sie vor dem Versiegeln die gesamte Luft aus dem Band ab. Vakuumverpackungsbeutel für Nüsse tragen dazu bei, die Lagerzeit zu verlängern, und können das nussige Aroma bis zu einem gewissen Grad bewahren. Es ist notwendig, ein weicheres Vakuummaterial zu wählen, um sicherzustellen, dass die Nüsse so viel wie möglich passen, und um sicherzustellen, dass die Nüsse in einer trockenen Umgebung vakuumverpackt werden, um effektiver gegen Feuchtigkeit zu sein.

Papierdosen sind ein neuartiges Verpackungsprodukt und eignen sich sehr gut für die Aufbewahrung von Nüssen. Für Papierdosen wird hauptsächlich Papier als Hauptrohstoff verwendet, das gute feuchtigkeits- und wasserfeste Eigenschaften hat. Die Verwendung von Papierdosen zur Aufbewahrung von Trockenfrüchten verhindert den Verfall von Trockenfrüchten aufgrund von Feuchtigkeit, aber die Kosten für Papierdosen sind relativ höher als die anderer Verpackungen.

Daher müssen die Hersteller von Nüssen je nach den tatsächlichen Gegebenheiten vier verschiedene Verpackungsarten wählen und auf die Barriereeigenschaften der Verpackung achten. Den Kunden wird empfohlen, sich für Folienverpackungen, Vakuumverpackungen oder Dosenverpackungen zu entscheiden, die eine bessere Feuchtigkeitsbeständigkeit aufweisen. Gleichzeitig sollten Sie auf das Produktionsdatum der Nüsse achten und versuchen, Nüsse mit einer kürzeren Lieferzeit zu wählen.