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AR Comprendre l'OTR et le WVTR dans les sacs d'emballage flexibles
22 mars 2024
Les sacs d'emballage souples sont devenus omniprésents dans diverses industries en raison de leur commodité, de leur polyvalence et de leur rentabilité. Toutefois, pour garantir la conservation du contenu emballé, il faut comprendre et contrôler deux paramètres essentiels : le taux de transmission de l'oxygène (OTR) et le taux de transmission de la vapeur d'eau (WVTR). Ces paramètres sont essentiels pour déterminer la durée de conservation et la qualité des denrées périssables. Dans cet article, nous étudions l'importance de l'OTR et du WVTR dans les sacs d'emballage souples, explorons la méthode de test ASTM F-1249 pour la mesure, discutons des méthodes de calcul et fournissons des références de données pour les matériaux d'emballage les plus courants.
Importance de l'OTR et de la WVTR
L'OTR mesure la vitesse à laquelle l'oxygène pénètre dans un matériau, tandis que la WVTR mesure la vitesse de transmission de la vapeur d'eau. Pour les produits sensibles à l'oxygène ou à l'humidité, tels que les produits alimentaires, pharmaceutiques et électroniques, le contrôle de l'OTR et de la WVTR est vital pour éviter la détérioration, la dégradation ou la perte d'efficacité.
Les matériaux d'emballage souples, généralement composés de plusieurs couches laminées ensemble, offrent diverses propriétés de barrière à l'oxygène et à l'humidité. Les structures les plus courantes sont le PET/AL/PE (polyéthylène), le PET/PE et le PET/VMPET/PE. Il est essentiel de comprendre les taux de transmission de ces matériaux pour concevoir des emballages qui répondent aux exigences spécifiques des produits.
ASTM F-1249 Méthode d'essai
L'ASTM F-1249 fournit une méthode normalisée pour mesurer l'OTR et le WVTR des matériaux de barrière flexibles. Le test consiste à sceller un échantillon du matériau entre une atmosphère contrôlée et une concentration connue d'oxygène ou de vapeur d'eau. Le taux de transmission est ensuite déterminé en surveillant le changement de la concentration de gaz dans le temps à l'aide d'instruments appropriés, tels que la chromatographie en phase gazeuse ou des capteurs coulométriques.
Méthodes de calcul
Une fois les taux de transmission mesurés, ils sont généralement exprimés en unités telles que cc/m2/jour pour l'OTR et g/m2/jour pour le WVTR. Ces valeurs indiquent le volume ou la masse de gaz ou d'humidité qui traverse un mètre carré de matériau par jour dans des conditions d'essai spécifiques. Le calcul des taux de transmission permet aux ingénieurs en emballage de comparer différents matériaux et d'optimiser la conception des emballages pour des applications spécifiques.
Données Références
Pour les structures PET/AL/PE, PET/PE et PET/VMPET/PE, on peut considérer les plages de taux de transmission approximatives suivantes :
- PET/AL/PE : OTR : 0,01-0,1 cc/m2/jour, WVTR : 0,1-1 g/m2/jour
- PET/PE : OTR : 1-10 cc/m2/jour, WVTR : 1-10 g/m2/jour
- PET/VMPET/PE : OTR : 0,1-1 cc/m2/jour, WVTR : 0,5-5 g/m2/jour
Ces valeurs peuvent varier en fonction de facteurs tels que l'épaisseur du matériau, la température, l'humidité et les conditions de scellage. Il est essentiel d'effectuer des tests spécifiques sur le matériau d'emballage réel pour obtenir des données précises sur le taux de transmission pour une application particulière.
En conclusion, la compréhension et le contrôle de l'OTR et de la WVTR dans les sacs d'emballage souples sont essentiels pour garantir la qualité et la durée de conservation des produits. La méthode d'essai ASTM F-1249 fournit une approche normalisée pour mesurer les taux de transmission, et des données précises sur les taux de transmission pour différents matériaux d'emballage permettent de prendre des décisions éclairées en matière de conception et de sélection des emballages.
En utilisant des matériaux barrières appropriés et en optimisant les structures d'emballage, les fabricants peuvent améliorer la protection des produits, réduire la détérioration et répondre aux attentes des consommateurs en matière de qualité et de fraîcheur.