چپس کے تھیلے میں عام گیس زیادہ تر نائٹروجن اور کاربن ڈائی آکسائیڈ ہوتی ہے۔ ہوا میں پانی کے بخارات چپس کو اپنی ٹوٹ پڑنے سے محروم کردیں گے۔ آکسیجن چپس میں کچھ اجزاء کو آکسائڈائز کرے گی اور انھیں خراب کرنے میں مدد دے گی۔ نائٹروجن کیمیائی طور پر غیر فعال ہے ، یہ صاف ، غیر زہریلا ، اور خشک ہے ، اور عام طور پر حفاظتی گیس کے طور پر استعمال ہوتا ہے۔ نائٹروجن سے بھر جانے کے بعد ، چپس کو ہوا سے الگ تھلگ کردیا جائے گا ، جس سے یہ یقینی بنایا جاسکتا ہے کہ چپس زیادہ دیر تک رنگ اور ذائقہ کو تبدیل نہیں کریں گی ، اور یہ کھانا محفوظ ہے۔ کاربن ڈائی آکسائیڈ کا تناسب 20 than سے زیادہ ہے ، جو بیکٹیریا کی تخلیق اور کھانے میں خود آکسیکرن کو روکنے کے لئے بھی استعمال کیا جاسکتا ہے۔

 اس کے علاوہ ، ہم سب جانتے ہیں کہ چپس ایک انتہائی نازک کھانا ہے۔ اگر آپ کسی آسانی سے نقل و حمل کے بعد آلو کے چپس کو کسی پلاسٹک کی پیکیجنگ بیگ میں ڈالتے ہیں ، تو وہ پسے ہوئے اوشیشوں کے ایک بیگ میں تبدیل ہوجائیں گے جب گاہک انہیں ملیں گے۔ لہذا ، چپس کو کچلنے سے روکنے کے لئے پلاسٹک کی پیکیجنگ میں افراط زر کا ایک اور کام ہے۔ اس طرح ، اس سے قطع نظر کہ نقل و حمل کا عمل کتنا کچا ہے ، یا کتنا بھیڑ ہے ، نائٹروجن سے بھرا ہوا آلو چپ بیگ آسانی سے کچل نہیں جائے گا۔ دوسرے الفاظ میں ، گیس سے بھرا ہوا پیکیجنگ بیگ ایک بفرنگ اور حفاظتی کردار ادا کرتا ہے۔

 اور نائٹروجن ہوا سے ہلکا ہے اور اس کی کثافت قدرے کم ہے۔ نائٹروجن کو بھرنے والی گیس کی طرح استعمال کرنے سے نہ صرف کھانے کا وزن کم ہوسکتا ہے بلکہ نقل و حمل کے اخراجات بھی کم ہوسکتے ہیں۔

 یقینا ، نائٹروجن سے بیگ بھرنے کی ایک اور بہت اہم وجہ ہے۔ شریولڈ پیکیجنگ کے مقابلے میں ، چپس کا ایک بلجنگ پیکیج صارفین کو ضعف سے یہ احساس دلائے گا کہ یہ ایک بڑی تھیلی کی چپس ہے اور سرمایہ کاری مؤثر ہے ، اور وہ اس کی قیمت ادا کرنے پر زیادہ راضی ہیں۔

 عام طور پر ، چپ بیگ کو نائٹروجن سے بھرنے کا مقصد چپنگ ، نمی اور آکسیکرن کو روکنا اور صارفین کی نفسیات کو پکڑنا ہے۔