ჩიპის ჩანთებში საერთო გაზი ძირითადად აზოტი და ნახშირორჟანგია. ჰაერში წყლის ორთქლი ჩიპს დაკარგავს სისუსტეს; ჟანგბადი დაჟანგავს ჩიპების გარკვეულ ინგრედიენტებს და გაუარესდება. აზოტი ქიმიურად ინერტულია, ის არის სუფთა, არატოქსიკური და მშრალი და ჩვეულებრივ გამოიყენება როგორც დამცავი გაზი. აზოტით შევსების შემდეგ, ჩიფსები იზოლირდება ჰაერისგან, რამაც შეიძლება უზრუნველყოს, რომ ჩიპი დიდი ხნის განმავლობაში არ შეიცვლის ფერს და გემოვნებას და უსაფრთხოა მისი ჭამა. ნახშირორჟანგის წილი 20% -ზე მეტია, რაც ასევე შეიძლება გამოყენებულ იქნას ბაქტერიების გამრავლებისა და თავად საკვების დაჟანგვის შესაკავებლად.

 გარდა ამისა, ყველამ ვიცით, რომ ჩიპი ძალიან მყიფე საკვებია. თუ თქვენ უბრალოდ ჩადებთ კარტოფილის ჩიპსებს პლასტმასის შესაფუთი ჩანთაში, უხეში ტრანსპორტირების შემდეგ, ისინი მომხმარებლების შეძენისას დაქუცმაცებული ნარჩენების ტომარად იქცევიან. ამიტომ, პლასტმასის შეფუთვის გაბერვას კიდევ ერთი ფუნქცია აქვს, რომ არ დაუშვას ჩიპების დამსხვრევა. ამ გზით, რაც არ უნდა უხეში იყოს ტრანსპორტირების პროცესი, ან ხალხმრავლობაა იგი, აზოტით სავსე კარტოფილის ჩიპის ტომარა ადვილად არ გაანადგურებს. სხვა სიტყვებით რომ ვთქვათ, გაზით სავსე შესაფუთი ჩანთა ასრულებს ბუფერულ და დამცავ როლს.

 აზოტი უფრო მსუბუქია ვიდრე ჰაერი და აქვს ოდნავ დაბალი სიმკვრივე. აზოტის გამოყენება, როგორც შემავსებელ გაზს, შეუძლია არამარტო შეამციროს საკვების წონა, არამედ შეამციროს ტრანსპორტირების ხარჯები.

 რა თქმა უნდა, ჩანთის აზოტით შევსების კიდევ ერთი ძალიან მნიშვნელოვანი მიზეზი არსებობს. გაჭყლეტილ შეფუთვასთან შედარებით, ჩიპების ამობურცული შეფუთვა ვიზუალურად აგრძნობინებს მომხმარებლებს, რომ ეს არის დიდი ჩანთა ჩიპები და რენტაბელური და ისინი უფრო მზად არიან გადაიხადონ ეს.

 ზოგადად, ჩიპის პარკის აზოტით შევსების მიზანია გატეხვა, ტენიანობა და დაჟანგვა და მომხმარებელთა ფსიქოლოგიის დაჭერა.