په چپس کڅوړو کې عام ګاز اکثرا نایټروجن او کاربن ډای اکسایډ دی. په هوا کې د اوبو بخار به چپس د دې وړتیا له لاسه ورکړي چې؛ اکسیجن به په چپس کې ځینې اجزا اکسيډ کړي او خراب کړي. نایټروجن په کیمیاوي ډول غیر فعال دی ، دا پاک ، غیر زهري ، او وچ دی ، او معمولا د محافظتي ګاز په توګه کارول کیږي. د نایټروجن سره ډکولو وروسته ، چپس به له هوا څخه جلا شي ، کوم چې ډاډ ترلاسه کولی شي چپس به د اوږدې مودې لپاره رنګ او خوند بدل نه کړي ، او دا د خوړلو لپاره خوندي دی. د کاربن ډای اکسایډ تناسب له 20٪ څخه ډیر دی ، کوم چې د باکتریا تولید او پخپله د خواړو اکسیډریشن مخنیوي لپاره هم کارول کیدی شي.

 سربیره پردې ، موږ ټول پوهیږو چې چپس خورا نازک خواړه دي. که تاسو په اسانۍ سره د پلاستیکي بسته بندۍ کڅوړه کې د کچالو چپس ولرئ ، د ناخوالې ترانسپورت وروسته ، دوی به د کچل شوي پاتې شونو کڅوړه کې بدل شي کله چې پیرودونکي دوی ترلاسه کړي. له همدې امله ، د پلاستيکي بسته بندۍ اور بلول د چپس د راوتلو څخه مخنیوي لپاره بل فعالیت لري. پدې توګه ، هیڅ مسله نده چې د ترانسپورت پروسه څومره خامه وي ، یا دا څومره ګ crowdه ګو ،ه وي ، د کچالو چپ کڅوړه به د نایټروجن سره ډکه شي. په بل عبارت ، د ګاز ډکه بسته کڅوړه بفر او محافظتي رول لوبوي.

 او نایټروجن د هوا په پرتله سپک او لږ لږ کثافت لري. د ډکولو ګاز په توګه د نایټروجن کارول نه یوازې د خواړو وزن کمولی شي ، بلکې د ترانسپورت لګښتونه هم کموي.

 البته ، د نایټروجن سره د کڅوړو ډکولو لپاره یو بل خورا مهم دلیل شتون لري. د ښایسته شوي بسته بندۍ سره پرتله کول ، د چپسونو ګولۍ بسته به لیدونکو ته دا احساس ورکړي چې دا د کڅوړې لوی چپس او د لګښت اغیزمن دي ، او دوی د دې لپاره تادیه کولو ته ډیر چمتو دي.

 په عموم کې ، د نایټروجن سره د چپ کڅوړې ډکولو هدف د چپنې ، رطوبت او اکسیډیشن مخه نیولو ، او د مصرف کونکو رواني پوهاوی نیول دي.